文职餐饮网三月
开餐厅，需要取个好名字。 一个朗朗上口、容易传播的好名字，能抵上千万的广告费！
餐厅的名字怎么样？
餐饮青年联盟秘书长傅涛在专业餐饮网旗下餐饮咖啡APP在线课程《餐饮基础知识100讲》中分享了5种餐厅起名方式。
选择餐厅名称的3个先决条件
一、名字宜短不宜长
餐厅名称最好不要加太多英文。
因为就算是像，我们通常也称它为而不是它的英文名，所以不要用英文名来拖文艺。
二是读名字朗朗上口
只是不要想出一个你自己都不会念的名字。 凡是这样命名的人，心中都有一个慎重的想法：我就是这样的性格，他一旦知道了，未必就无法忘记。
结果：经过大量事实验证，肯定不行！
三是餐厅名称应包括品牌名称和品类名称
看看望顺阁鱼头糕、庆丰包子店、海底捞火锅。 火锅、包子铺、鱼头糕都是品类名称，放在品牌名称之后，所以一定要选择品牌名称。
品牌名称和品类名称必须连贯、舒适、易读，名称不宜过长。
举两个例子：Meet小米，小米是它的品类，Meet是它的品牌。 老冯烤羊蝎子，烤羊蝎子是它的品类，老冯是它的品牌。 这两个都是典型的例子。
餐厅命名的 5 种好方法
掌握了这些前提之后，我们再来说说如何取名。 餐厅常用的方法有五种。
第一种方法：命名词法
北京的大东烤鸭店，老丰烤羊蝎子，杨吉星臭三文鱼，小灰阁火锅，咕噜冒菜都是以名字命名的。 这是一个比较好的方法，比如陈机、李机、王麻子剪刀都是类似的。
用名字来命名，会让别人联想到你的品牌很有底蕴，或者你会成为品牌的名片。 像大董烤鸭，大家会觉得大董大厨有多年的经验，他家的烤鸭一定很不错。
还有花家宜园，花家宜园的主人姓花，所以花家宜园也是一个典型。
结论是：用名字词来命名，效果会更好，而且会在品牌和创始人之间形成一种联系。
第二种方法：类别回显法
所谓呼应品类，就是你的产品有特点，你用这个特点来命名，更符合产品。
如包子呈圆形，褶皱多，故名圆滚滚包子铺。 再比如海底捞火锅，特点是锅里捞东西。 海底捞是四川人对打麻将的称呼。 其实这样的火锅名字还有很多，比如拉庄、拉夫等。 这些都是以辣字命名的火锅，以呼应品类。
同理，据说有个做鱼的，这条鱼来自某地的码头，所以老板给它取名码头王鱼火锅。
只要呼应这一类，其做法、口味、形状、来源、背景都可以。
总之，你选择这个名字，就是为了呼应这个品类，衬托这个品类。
第三种：谐音词
比如有一个很火的酸菜鱼品牌叫鱼食湖，“鱼”是重庆的简称。 整个名字与古文言谐音，所以一直以来。
再比如，有一种叫千寻和千寻的烤串。 棍子是用竹签做的，因为串是用棍子穿起来的。 其实也呼应了日本动画片千与千寻。 现在很多人都特别喜欢用谐音来起名字店铺起名，这样会让人听起来更时尚。
但其实这个做法不能太长，因为它没有很好的继承感和延续感，让大家觉得你在蹭热度。 所以，我个人不建议大家使用同音字来命名，但不代表这样的方式不可取，供大家参考。
第四：文化观念法
第四种方法是通过概念，比较宽泛，包括精神概念、本源概念、文化，所以是文化概念的名称。
比如新辣道鱼火锅，新就是创新店铺起名，辣就是味道，道就是不走寻常路。 这个组合叫做心拉道，背后是有概念的。
另一个例子是一家名为 Lotus 的素食餐厅。 它实际上是在用冥想莲花来宣传它的文化理念。 在这里吃饭时必须打坐。
再比如一家包子店，叫做真蒸，就是用真材实料，在最好的时间蒸，做出最好的美味。 这个名字取的不好，也不好读，但都是意念命名的。
此外，西北面村做的西北菜、印象徽州做的徽菜，都是以产地文化或精神文化命名的。
第五种：用吉祥寓意命名
看看望顺阁鱼头糕、金鼎轩、福口居、金百丸。 他们以吉祥话命名。
专业餐饮网点总结
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